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鶏ちゃんと豚ちゃんセット【冷凍便】

¥3,120 税込

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戦争中、可児・御嵩地域は「炭坑」で栄え、肉体労働のスタミナ源として「豚ちゃん」が重宝されました。安く手に入る「豚ちゃん」を味噌で味付けし、炭坑の「石炭」と「スコップ」で食してました。
岐阜県の郷土食「鶏ちゃん（ｹｲﾁｬﾝ）」！みそ味・醤油味・塩味の３種類と、この「みそ味鶏ちゃん」を具にして、鶏ちゃん餃子も作りました。
＊地元の美味しい肉料理で「お肉三昧」・・・いずれも冷凍となります。

●元祖みたけとんちゃん（藤よし）
・甘辛みそ味　220g
・ピリ辛みそ味　220g
●黒川の鶏ちゃん（旨々工房黒川）
・しょうゆ味　300g
・しお味　300g
・みそ味　300g
●鶏ちゃん餃子（天秤や）　12個

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