【冷凍便】鶏ちゃんと豚ちゃんセット | 可児ッテオンラインショップ

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【冷凍便】鶏ちゃんと豚ちゃんセット

¥ 4,000 税込

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戦争中、可児・御嵩地域は「炭坑」で栄え、肉体労働のスタミナ源として「豚ちゃん」が重宝されました。安く手に入る「豚ちゃん」を味噌で味付けし、炭坑の「石炭」と「スコップ」で食してました。
岐阜県の郷土食「鶏ちゃん(ケイチャン)」!みそ味・醤油味・塩味の3種類と、この「みそ味鶏ちゃん」を具にして、鶏ちゃん餃子も作りました。
*地元の美味しい肉料理で「お肉三昧」・・・いずれも冷凍となります。

●元祖みたけとんちゃん(藤よし)
・甘辛みそ味 220g
・ピリ辛みそ味 220g
●黒川の鶏ちゃん(旨々工房黒川)
・しょうゆ味 300g
・しお味 300g
・みそ味 300g
●鶏ちゃん餃子(天秤や) 12個

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