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八百津煎餅
¥1,050
品質の良さと多種多様な商品で有名な八百津せんべい。 戦後から大きな発展を遂げ、小麦粉原料のせんべいとしては生産量日本一を誇ります。中でも、可児ッテでは一番人気の高い「たまご落花(煎餅にピーナッツが入ってるやつ)」を贈答用にパッケージしました。 ●八百津煎餅 箱入り(たまご落花)
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おらんだ焼き
¥2,280
八百津煎餅の進化形「おらんだ焼き」。ワッフルのように、表面に格子状のデコボコがあり、まるで「オランダの風車の様」という事で、こう呼ばれています。7つの味がございます。 ●おらんだ焼き(みの食品) 各種10袋入 ショコラ、メープル、プレーン、豆乳 宇治抹茶、いちご、みかん
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地元のお茶の葉
¥2,050
正喜撰(しょうきせん)は、可児市内でお茶を「栽培⇒製造⇒販売」を手掛けるお茶屋さんの茶葉です。また、へごやま茶は、お隣御嵩町の上之郷中学校の生徒さん達が作ったお茶です。 ●正喜撰 200g(水野茶園) ●へごやま茶一番茶 250g(上之郷中学校)
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きつねそばセット【冷蔵便】
¥2,345
丸登豆腐店の「久田見の油揚げ」は、普通の油揚げよりも分厚く、外サク中ふわ食感!テレビでも度々扱われている大人気の油揚げです。 地域で絶大な人気を誇るつたぶ製麺の蕎麦と、味噌平の調味の素(だし入り醤油)で味付けしたつゆをたっぷりしみこませて、仕上げに柚子入り七味を振りかければ、風味満点のきつねそばの出来上がり! ●乾麺そば(つたぶ製麺) 4人前 ●調味の素(ヤマコノ) 300ml ●久田見油揚げ(丸登豆腐店) ●柚子入り七味
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鶏ちゃんと豚ちゃんセット【冷凍便】
¥3,120
戦争中、可児・御嵩地域は「炭坑」で栄え、肉体労働のスタミナ源として「豚ちゃん」が重宝されました。安く手に入る「豚ちゃん」を味噌で味付けし、炭坑の「石炭」と「スコップ」で食してました。 岐阜県の郷土食「鶏ちゃん(ケイチャン)」!みそ味・醤油味・塩味の3種類と、この「みそ味鶏ちゃん」を具にして、鶏ちゃん餃子も作りました。 *地元の美味しい肉料理で「お肉三昧」・・・いずれも冷凍となります。 ●元祖みたけとんちゃん(藤よし) ・甘辛みそ味 220g ・ピリ辛みそ味 220g ●黒川の鶏ちゃん(旨々工房黒川) ・しょうゆ味 300g ・しお味 300g ・みそ味 300g ●鶏ちゃん餃子(天秤や) 12個
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地域の甘酒トリオ【冷蔵便】
¥2,300
「飲む点滴」とも言われ、今や夏冬問わず人気の甘酒です。 山ちゃんの甘酒は、地元八百津の山ちゃん(山田さん)が自ら作ったお米から作られた甘酒。 天領の甘酒は、高山の酒蔵天領酒造の甘酒で、とても濃いので、お好みの濃さに薄めてお飲み下さい。 白扇の甘酒は、みりん(福来純)で有名な白扇酒造で作られた非加熱の甘酒です。 飲み比べしてみてはいかがですか? ●山ちゃんの甘酒 ●天領甘酒 ●白扇酒造甘酒
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高山らーめんセット【冷蔵便】
¥2,920
岐阜県高山市の名店3軒のラーメンをセットにしました。 炭火焼豚をトッピングして召し上がれ! ■高山らーめん3種(各2食入) ①やよいそば ②豆天狗 ③角や ■御嵩屋の炭火焼豚
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御嵩屋焼き豚セット【冷蔵便】
¥3,450
地元では、度々品切れを起こすしてしまう程、大人気の「御嵩屋の炭火焼豚」! 創業からつぎたして作られている秘伝のタレを漬け、炭にまでこだわり、丹念に焼いた焼豚です。その「炭火焼豚」の切れ端を、更にタレに漬けて作ったのが「焼豚丼の素」! いずれも、実は「わさび」で食べると更に美味しく頂けます。 ●炭火焼豚(御嵩屋) 280g ●炭火焼豚丼の素(御嵩屋) 280g ●あらぎりわさび(マル井) 150g
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にんにく三昧
¥2,100
可児市から車で高速使って15分の「恵那市」のにんにくを使用したにんにくの加工品。 パウダー、乾燥チップは用途色々。にんにくマンカレーは、にんにく好きにはたまらない美味しさです! ●にんにくパウダー ●にんにく乾燥チップ ●にんにくマンカレー ●黒にんにく
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ソウルフード五平餅
¥1,400
うるち米を潰して、木べらにつけて焼いたシンプルな「ソウルフード」です。 数年前にNHK朝の連ドラ「半分、青い」で全国に知られた岐阜県東濃地方のおやつなご飯です。 焼目が入れてありますが、レンジで2分温めれば召し上がれます。物足りない方は、「くるみ五平たれ」を付けてみてください。このタレ、オン・ザ・ライスでも美味しくいただけますヨ! ●五平餅 ●くるみ五平たれ
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五平餅セット
¥2,500
岐阜県東濃地方のソウルフード「五平餅」を真空パックにしました。 タレは同封のタレを使うもよし、地元産の五平餅のタレ「ゴヘダ味噌」もよし。この「ゴヘダ味噌」は、お隣御嵩町のお母さん方が丹精込めて作った美味しい御嵩みそにピーナツ、胡麻、クルミを混ぜた五平餅専用の味噌です。 ご飯につけるだけでも「五平餅気分」が味わえますよ。 ●五平餅(ふるや) 3本 ●ごへだ味噌 180g
「地域の人たちが集まり、賑わいと活力を発信する場所」でありたいという願いを込め、施設の名前を『可児ッテ(CANITTE:地域の活力の中心という意味の造語』と名付けました。
私たちは単に、野菜や特産品を売るだけではなく、農家さんや作り手の思いやこだわり、地域の想いをお客様にお伝えしていきたいと思います。たくさんの人が自慢の品を持ち寄ったり活動を発表したり、そんな様々な交流が、地域の発展と活力につながる道の駅を目指しています。
地元の沢山の「いいもの」、「いいこと」、「いいひと」を私たちは発信しています。